Ugrás a fő tartalomra Keresés
Baozi (gedämpfte Teigtaschen) (包子)

Baozi (gedämpfte Teigtaschen) (包子)
4.1 259 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 40p
6 Portionen
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Teig
  • Wasser
    300 g
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
    1 ½ TL Trockenhefe
  • Mehl
    600 g
  • Zucker
    2 TL
  • Salz
    1 TL
Füllung und Fertigstellung
  • Butter zum Einfetten
  • Rindfleisch, sehnenfrei, in Würfeln (2-3 cm), ggf. leicht angefroren
    450 g
  • Porree in Stücken (siehe Tipp)
    50 g
  • Möhren in Stücken (siehe Tipp)
    200 g
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    20 g
  • helle Sojasauce (siehe Tipp)
    30 g
  • dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
    10 g
  • Zucker
    2 TL
  • Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
    10 g
  • Wasser
    1040 g
  • Speisestärke
    5 g
  • Austernsauce
    10 g
  • neutrales Öl
    20 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 28 g
Kalória 2203 kJ / 526 kcal
Zsír 10 g
Rost 5.5 g
Szénhidrát 80 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Zucchini-Lasagne

4.2(482)

50 Min

Pulled Pork Burger

4.3(3.5K)

6 Std. 20 Min

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

4.6(2.1K)

2 Std. 45 Min

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

4.8(1.4K)

1 Std. 30 Min

Spanische Tapa-Bällchen mit Datteln

4.5(277)

30 Min

Rinderfilet Sous-Vide für sechs

4.9(504)

1 Std. 30 Min

Rindsrouladen

4.7(2.4K)

1 Std. 30 Min

Low-carb Zucchini-Lasagne mit Hähnchen

3.9(20)

1 Std.

Scharfes mariniertes Hähnchen mit Süßkartoffeln

4.2(398)

4 Std. 30 Min

Rindfleisch-Köfte mit Safran-Joghurt

4.4(209)

1 Std. 20 Min

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

4.7(2.3K)

1 Std.

Cajun-Fleisch mit buntem Gemüse

4.6(196)

4 Std. 15 Min

 Összes megjelenítése