Baozi (gedämpfte Teigtaschen) (包子)

Baozi (gedämpfte Teigtaschen) (包子)

4.1 259 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 40p

6 Portionen

Összetevők

Teig

Wasser
300 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
1 ½ TL Trockenhefe
Mehl
600 g
Zucker
2 TL
Salz
1 TL

Füllung und Fertigstellung

Butter zum Einfetten
Rindfleisch, sehnenfrei, in Würfeln (2-3 cm), ggf. leicht angefroren
450 g
Porree in Stücken (siehe Tipp)
50 g
Möhren in Stücken (siehe Tipp)
200 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
helle Sojasauce (siehe Tipp)
30 g
dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
10 g
Zucker
2 TL
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
10 g
Wasser
1040 g
Speisestärke
5 g
Austernsauce
10 g
neutrales Öl
20 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 28 g

Kalória 2203 kJ / 526 kcal

Zsír 10 g

Rost 5.5 g

Szénhidrát 80 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Big Kahuna Burger (Pulp Fiction)

1 Std.

Mediterrane Baby Back Ribs mit Rosmarin-Glace

9 Std. 50 Min

Tex-Mex-Nudeln

30 Min

Spareribs mit Ajvar-Sauce

10 Std.

Cranberry-Burger mit Honig-Senf-Sauce

45 Min

Rinderrouladen mit Gürkchen

1 Std. 15 Min

Gyros-Pita-Pizza

2 Std.

Gefüllte Pljeskavica

2 Std. 30 Min

Pita-Sandwich gefüllt mit Steak und Chimichurri

40 Min

Bunte Gemüsebowl mit Hähnchen

1 Std. 15 Min

Schweinefilet alla Toscana

50 Min

Gefüllter Putenrollbraten

2 Std. 10 Min

Összes megjelenítése