Baozi (gedämpfte Teigtaschen) (包子)

Baozi (gedämpfte Teigtaschen) (包子)

4.1 263 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 40p

6 Portionen

Összetevők

Teig

Wasser
300 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
1 ½ TL Trockenhefe
Mehl
600 g
Zucker
2 TL
Salz
1 TL

Füllung und Fertigstellung

Butter zum Einfetten
Rindfleisch, sehnenfrei, in Würfeln (2-3 cm), ggf. leicht angefroren
450 g
Porree in Stücken (siehe Tipp)
50 g
Möhren in Stücken (siehe Tipp)
200 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
helle Sojasauce (siehe Tipp)
30 g
dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
10 g
Zucker
2 TL
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
10 g
Wasser
1040 g
Speisestärke
5 g
Austernsauce
10 g
neutrales Öl
20 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 28 g

Kalória 2203 kJ / 526 kcal

Zsír 10 g

Rost 5.5 g

Szénhidrát 80 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Hähnchen-Chili

40p

Pizza mit Pute und Sauce Hollandaise

1óra 45p

Süßkartoffel-Chili

50p

Rote-Bete-Eintopf

1óra 30p

Rindfleisch-Wok mit roten Zwiebeln und Brokkoli

1óra 10p

Pilz-Hackfleisch-Bolognese mit Bandnudeln

1óra

Himmel und Erde (Himmel un Äd)

1óra 10p

Rindfleischragout auf Selleriepüree

1óra

Fleisch-Möhren-Bällchen mit Ratatouille

35p

Rindsragout unter der Blätterteig-Haube

2óra 20p

Gnocchi mit Kürbis und Salsiccia

2óra

Gefüllte Pljeskavica

2óra 30p

Összes megjelenítése