Chawan mushi (flan salado japonés)

Chawan mushi (flan salado japonés)

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Előkészítés 10p

Összesen 35p

6 raciones

Összetevők

6 huevos
800 g de agua
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de dashi en polvo instantáneo (vea variante)
2 cucharaditas salsa de soja
1 pellizco de pimienta molida
100 g de carne picada de cerdo (választható)
30 g de setas shiitake frescas en láminas o champiñones pequeños en láminas
6 langostinos crudos medianos pelados

6 de palitos de surimi, en trozos
30 guisantes congelados (25 g)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 12 g

Kalória 576 kJ / 138 kcal

Zsír 9 g

Rost 0.2 g

Szénhidrát 2 g

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