Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La sauce au piment doux
- 2 c. à soupe de sauce chili au piment rouge
- 1 c. à soupe de ketchup
- 30 g de sucre en poudre
- 100 g d'eau
-
½
c. à café de fécule de pomme de terre
vagy ½ c. à café de fécule de maïs
Les timbales de riz gluant
-
450
g de riz gluant à grain court
vagy 450 g de riz blanc à grain court, type riz à sushi - 50 g de sauce de soja
- 30 g de sucre en poudre
- 1 pincée de poivre blanc moulu
- 200 g de viande de porc, maigre, découennée et coupée en lanières fines (5 x 1 x 0,5 cm)
- 30 g d'huile végétale
-
12 - 15
champignons shiitaké déshydratés (env. 20 g), réhydratés dans de l'eau puis coupés en lanières
vagy 20 g de champignons déshydratés, réhydratés dans de l'eau puis coupés en lanières - 50 g de petites crevettes séchées
- 600 g d'eau
- 5 brins de coriandre fraîche grossièrement hachés, pour garnir
- 10 g de cacahuètes grillées à sec, non salées, grossièrement hachées, pour garnir
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1163 kJ / 278 kcal
- Fehérje
- 12 g
- Szénhidrát
- 45 g
- Zsír
- 5 g
- Rost
- 0 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseChampignons farcis
45min
Sablés au sarrasin, fromage de chèvre et miel
30min
Feuilletés au beaufort
1h
Choux au tarama
1h 45 min
Sablé parmesan, concassé de tomate et jambon de Bayonne
1h 30min
Beignets en 3 ingrédients
25min
Petits pains aux tomates confites et aux herbes aromatiques
3h 40 min
Houmous au pesto et aux tomates séchées
15min
Galettes de poisson thaïes
30min
Chaussons au poulet à la thaïe et sauce au piment
30min
Onion rings
20 λεπτ.
Frozen Cosmopolitan
2h 5min