Baingan Bhurta (Auberginen Bhurta)

Baingan Bhurta (Auberginen Bhurta)

3.3 44 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 30p

6 Portionen

Összetevők

Wasser
500 g
Auberginen in Stücken (3 cm)
500 g
Knoblauchzehe
1
Zwiebeln halbiert
250 g
Öl
30 g
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 1 g

Kalória 319 kJ / 76 kcal

Zsír 6 g

Szénhidrát 5 g

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