Putello Tonnato

Putello Tonnato

4.8 172 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 4óra
10 Portionen

Összetevők

Putello
  • Salz
    ½ TL
  • Lorbeerblätter
    2
  • Zwiebel geviertelt
    1
  • Pfefferkörner, bunt
    1 EL
  • Weißwein trocken
    100 g
  • Wasser
    500 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Putenbrust, ohne Haut am Stück
    600 g
Tonnato-Sauce und Fertigstellung
  • Sonnenblumenöl
    180 g
  • Ei
    1
  • Zitronensaft
    1 TL
  • Senf
    2 TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Salz
    ½ TL
  • Sardellenfilets, in Öl abgetropft
    3
  • Thunfisch, in Lake naturell, (Abtropfgew. 150 g), abgetropft
    1 Dose
  • Kapern abgetropft
    25 g
  • Schnittlauch in feinen Röllchen
    ½ Bund

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 18 g
Kalória 111 kJ / 267 kcal
Zsír 22 g
Rost 0.7 g
Szénhidrát 1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése