Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La pâte brisée au sarrasin
- 100 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 50 g de farine de sarrasin
- 75 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux et un peu pour le moule
- 1 œuf
La crème au fromage frais
- 150 g de fromage à tartiner, type St Môret
- 200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 3 c. à café de ciboulette fraîche, ciselée
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 40 g de jus de citron
- 100 g de radis noir, émincé en fines rondelles
- 6 tranches de saumon fumé (300 g env.)
- 1 bouquet d'herbes aromatiques fraîches
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 part
- Kalória
- 1470 kJ / 349 kcal
- Fehérje
- 13.8 g
- Szénhidrát
- 16 g
- Zsír
- 25.5 g
- Rost
- 1 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseStrudel aux champignons, feta et épinards
1 Std. 45 Min
Quiche lorraine individuelle
2h
Tatin de poivron et tapenade
1h 5 min
Chicken pot pie (Tourte au poulet)
2óra 45p
Quiche au poulet et au brocoli
1 godz.
Quiche saumon-épinard-chèvre
1 godz.
Tarte chorizo-tomate
1 godz. 15 min
Palmiers saumon aneth
40min
Quiche à la courge musquée de Provence
1óra 10p
Tourte aux poireaux, truite fumée et ciboulette
1 godz. 55 min
Cake aux petits pois, courgette et chèvre
1 godz. 30 min
Cake à la saucisse de Morteau
1 godz.