Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La garniture
- 100 g de sucre de canne
-
60
g de beurre doux, coupé en morceaux
vagy 60 g de margarine, bio de préférence - citron jaune non traité, le zeste seulement, râpé (választható)
- ½ c. à café de cannelle en poudre (választható)
- 1000 g de pommes, Granny Smith, épluchées, épépinées et coupées en quartiers (voir "Conseil(s)")
La pâte
- 50 g de farine de sarrasin, et un peu pour fariner
- 100 g de farine de châtaigne
- 50 g de farine de riz complet
- 1 pincée de sel
- 70 g d'huile d'olive
-
110
g de lait de soja
vagy 110 g de lait
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 part
- Kalória
- 2262 kJ / 539 kcal
- Fehérje
- 3.5 g
- Szénhidrát
- 74.8 g
- Zsír
- 21.3 g
- Rost
- 8 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBûche de Noël à la crème de marrons
1 Std. 45 Min
Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes
8 Std.
Bûche meringuée au citron
1 godz. 15 min
Bûche glacée tiramisu
8 godz. 25 min
Bûche de Noël façon forêt-noire
2 godz. 30 min
Bûche roulée au café
2h 40min
Bûche roulée vanille-chocolat
2h
Bûche express au praliné
45 min
Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat
3h
Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné
3h
Bûche mangue passion et noix de coco
10h 40 min
Bûche roulée noisette-café
1 godz. 20 min