Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1000 g de lomo de salmón fresco sin espinas (2 piezas de 500 g previamente congeladas y descongeladas)
- 8 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
- 12 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 6 bayas de enebro
- 10 ramitas de eneldo fresco
- 150 g de remolacha fresca pelada, en trozos
- 150 g de azúcar moreno
- 200 g de sal gorda
- 2 cucharadas de ginebra
- 1 limón en rodajas (para servir)
- 4 pellizcos de pimienta negra recién molida (para servir)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 845 kJ / 202 kcal
- Fehérje
- 16.83 g
- Szénhidrát
- 13.51 g
- Zsír
- 8.79 g
- Rost
- 0.36 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseEnsalada con pollo dorado, uvas y pasas
15min
Hervido
40 min
Ensalada de pepino con aguacate y garbanzos crujientes
45min
Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes
1h
Coliflor al vapor con salsa de mantequilla y alcaparras
50min
Huevos gratinados rellenos de jamón
20min
Judías verdes con salsa bechamel al curry
30min
Guisantes con jamón
30min
Ensalada marroquí de berenjenas (zaalouk)
55min
Brócoli con salsa de garbanzos
30min
Menestra de verduras
40 min
Repollo con calabacín, pimiento y jamón
45min