Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La pâte sucrée
- 50 g de sucre en poudre
- 150 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 75 g de beurre doux, coupé en morceaux et un peu pour le moule
- 2 pincées de sel
- 50 g d'eau
La crème au citron
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 300 g de lait
- 50 g de fécule de maïs
- 200 g de jus de citron (5 citrons env.)
- 180 g de sucre en poudre
- 50 g de beurre doux
La meringue
- 100 g de jus de pois chiches (aquafaba)
- 200 g de sucre glace maison maison
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 part
- Kalória
- 1894.6 kJ / 451.4 kcal
- Fehérje
- 4.3 g
- Szénhidrát
- 75.9 g
- Zsír
- 14.3 g
- Rost
- 1.3 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Bûche de Noël à la crème de marrons
1 Std. 45 Min
Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes
8h
Bûche meringuée au citron
1h 15min
Bûche glacée tiramisu
8 godz. 25 min
Bûche de Noël façon forêt-noire
2h 30min
Bûche roulée au café
2h 40 min
Bûche roulée vanille-chocolat
2h
Bûche express au praliné
45min
Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat
3 godz.
Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné
3 godz.
Bûche mangue passion et noix de coco
10h 40min
Bûche roulée noisette-café
1h 20 min