Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La pâte sucrée
- 50 g de sucre en poudre
- 150 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 75 g de beurre doux, coupé en morceaux et un peu pour le moule
- 2 pincées de sel
- 50 g d'eau
La crème au citron
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 300 g de lait
- 50 g de fécule de maïs
- 200 g de jus de citron (5 citrons env.)
- 180 g de sucre en poudre
- 50 g de beurre doux
La meringue
- 100 g de jus de pois chiches (aquafaba)
- 200 g de sucre glace maison maison
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 part
- Kalória
- 1894.6 kJ / 451.4 kcal
- Fehérje
- 4.3 g
- Szénhidrát
- 75.9 g
- Zsír
- 14.3 g
- Rost
- 1.3 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFlan aux pommes
50 min
Sablés viennois
45 min
Tarte aux figues, amandes et romarin
2 godz. 5 min
Pancakes moelleux
25 min
Gâteau au vin rouge
1 godz.
Forêt-noire
2h 30 min
Tarte aux poires Bourdaloue
3 Std. 10 Min
Clafoutis aux pommes et à la vanille
45 min
Financiers à la noisette
25 min
Gâteau aux pommes
40 min
Pain perdu
25 min
Couronne à la pomme et au citron
50 min