
Eszközök és tartozékok
Tarte aux légumes et jambon
Előkészítés 10p
Összesen 1óra
6 parts
Összetevők
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de beurre demi-sel pour le moule10 g
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de farine pour le moule et pour fariner10 g
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pâte brisée maison1
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de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.80 g
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de ricotta200 g
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de moutarde à l'ancienne2 c. à soupe
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de moutarde2 c. à soupe
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 c. à café
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d'eau400 g
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carottes jaunes, taillées en tagliatelle2
-
carottes taillées en tagliatelle2
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courgettes taillées en tagliatelle2
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aubergine taillée en tagliatelle1
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de jambon blanc5 tranches
Tápérték ekkora adagban: 1 part
Kalória
457.8 kcal /
1913.7 kJ
Fehérje
13.7 g
Zsír
33.2 g
Szénhidrát
26.2 g
Rost
6.3 g
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