Eszközök és tartozékok
Tarte aux légumes et jambon
Előkészítés 10p
Összesen 1óra
6 parts
Összetevők
-
10 g de beurre demi-sel pour le moule
-
10 g de farine pour le moule et pour fariner
-
1 pâte brisée maison
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80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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200 g de ricotta
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2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
-
2 c. à soupe de moutarde
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1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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400 g d'eau
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2 carottes jaunes, taillées en tagliatelle
-
2 carottes taillées en tagliatelle
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2 courgettes taillées en tagliatelle
-
1 aubergine taillée en tagliatelle
-
5 tranches de jambon blanc
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 part
Fehérje
13.7 g
Kalória
1913.7 kJ /
457.8 kcal
Zsír
33.2 g
Rost
6.3 g
Szénhidrát
26.2 g
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Tartes fleurs
11 Recept
Franciaország
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