Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 6 uova, tuorli e albumi separati
- 1 pizzico di sale
- 130 g di zucchero
- 2 limoni, preferibilmente biologici, la scorza (senza la parte bianca)
- 25 g di scorza di arancia candita
- 25 g di cedro candito
- 600 g di ricotta di pecora, ben scolata dal siero
- 30 g di farina tipo 0
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 100 g di Rum
- burro q.b. per imburrare
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1038.1 kJ / 248.1 kcal
- Fehérje
- 10.9 g
- Szénhidrát
- 22.3 g
- Zsír
- 10.6 g
- Rost
- 0.6 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseDolce di mele in vasocottura
1h
Macedonia calda di mele con zabaione alla cannella
30min
Gelato semplice alla nocciola
6h 30min
Gelato banana e ananas
8 Std. 20 Min
Mele insaporite (200 g)
15min
Muffin di mela e limone al vapore
1 Std. 5 Min
Soufflé cioccolato e arancia
45min
Code di aragosta con crema pasticcera
6hod.
Gelato al pistacchio senza uova
10 Std. 20 Min
Sacher Torte (senza glutine)
3 Std.
Cheescake al caco mela
8 Std.
Pere insaporite (400 g)
15min