Trippa alla trasteverina
TM6 TM5

Trippa alla trasteverina

4.3 (19 értékelés)

Összetevők

  • 50 g di pecorino Romano a pezzi
  • 100 g di cubetti di lardo
  • 100 g di cipolla a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino piccante fresco a metà, privato dei semi
  • 50 g di gambo di sedano a pezzi
  • 40 g di carota a pezzi
  • 15 g di olio extravergine di oliva
  • 1000 g di trippa precotta, a listarelle
  • 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 100 g di acqua
  • ½ cucchiaino di dado per brodo di carne, fatto in casa
    vagy ½ dado per brodo (per 0,5 l di brodo)
  • ½ - 1 cucchiaino di sale

Tápérték
ekkora adagban: 1 porzione
Kalória
2436 kJ / 582 kcal
Fehérje
44.9 g
Szénhidrát
6.4 g
Zsír
42.1 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése