Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 g di pecorino Romano a pezzi
- 100 g di cubetti di lardo
- 100 g di cipolla a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino piccante fresco a metà, privato dei semi
- 50 g di gambo di sedano a pezzi
- 40 g di carota a pezzi
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 1000 g di trippa precotta, a listarelle
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 100 g di acqua
-
½
cucchiaino di dado per brodo di carne, fatto in casa
vagy ½ dado per brodo (per 0,5 l di brodo) - ½ - 1 cucchiaino di sale
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2436 kJ / 582 kcal
- Fehérje
- 44.9 g
- Szénhidrát
- 6.4 g
- Zsír
- 42.1 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePolpette in bianco con purè di castagne
1h 20min
Petto di pollo e verdure insaporite
45 dk
Bocconcini di pollo in crema di zucchine
35 Min
Trippa e fagioli alla contadina
1sa 10 dk
Scaloppine alla pizzaiola
25min
Polpettone ai funghi con crema di cipolle
1sa
Pollo ai peperoni
1h 5min
Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)
45 dk
Lenticchie e salsiccia
2h 55min
Pollo alla marocchina con cous cous
40min
Bocconcini di pollo in salsa di peperoni
1sa
Frittata allo speck
35 Min