
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Schweinefilet
- 10 g Petersilie abgezupft
- 100 g Oliven, grün, entsteint
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Schweinefilets (à 300 g), möglichst gleich dick
- 6 Prisen Salz
- 6 TL Harissa-Paste
- 2 Zucchini (à 220 g)
- 8 Stängel Thymian abgezupft
Paprika-Bulgur
- 1200 g Wasser
- 180 g Bulgur grob
- 10 g Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 270 g Paprika, gemischt rot und gelb, Achtel quer halbiert
- 150 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 485 kcal / 2035 kJ
- Fehérje
- 41 g
- Zsír
- 16 g
- Szénhidrát
- 38 g