Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren
Előkészítés 20p
Összesen 1óra
4 Portionen
Összetevők
-
festkochende Kartoffeln geschält, längs halbiert800 g
-
Salz2 ½ TL
-
Olivenöl4 EL
-
Schalotten halbiert80 g
-
weiße Pfefferkörner1 TL
-
Estragon abgezupft5 Stängel
-
trockener Weißwein120 g
-
Weißweinessig40 g
-
Kalbsfilet600 g
-
Pfeffer4 Prisen
-
Wasser700 g
-
Bundmöhren je nach Dicke halbiert oder geviertelt300 g
-
grüner Spargel im unteren Drittel geschält400 g
-
Butter200 g
-
Eigelb4
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Fehérje
40 g
Kalória
3584 kJ /
855 kcal
Zsír
60 g
Szénhidrát
32 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
ESSEN & TRINKEN 2/2017
50 Recept
Németország
Németország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Low Meat Cevapcici mit Djuvec-Reis und Dill-Dip
1óra
Hähnchen-Sonnenweizen-Bowl mit Brokkoli und Mais
45p
Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella
4óra
Massaman-Curry
1óra 40p
Rindersteaks mit Tomaten-Salsa und Pimientos
50p
Rinderfilet Strindberg mit Herzogin-Kartoffeln und Brokkoli
2óra
Pizza mit Pute und Sauce Hollandaise
1óra 45p
Slow Cooking Gua Bao
7óra
Chicken-Mushroom Balti
50p
Marinierte Schweinenackensteaks
2óra 30p
Fleisch-Erdnuss-Taschen
1óra 25p
Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln
40p