Kasseler im Brotteig

Kasseler im Brotteig

4.5 44 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 3óra 50p

8 Portionen

Összetevők

Walnüsse, ohne Schale
150 g
Wasser
1380 g
Roggenmehl Type 1150
170 g
Weizenmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bearbeiten
700 g
Öl zum Bearbeiten
Weißweinessig
30 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Salz
15 g
Kasseler ohne Knochen
2000 g
Muskat
10 Prisen
Pfeffer
8 Prisen

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 57 g

Kalória 4042 kJ / 966 kcal

Zsír 44 g

Szénhidrát 78 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

ESSEN & TRINKEN 2/2017 50 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2 Std. 45 Min

Hähnchen-Bärlauch-Geschnetzeltes

30 Min

Krustenbraten mit Malzsauce

2 Std. 40 Min

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

1 Std. 30 Min

Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce und Kartoffeln

1 Std. 30 Min

XXL-Roulade

4 Std.

Ochsenbäckchen

5 Std.

Coq au vin

2 Std.

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2 Std.

Hirschragout mit frischen Pfifferlingen

1 Std. 30 Min

Boeuf bourgignon mit böhmischen Knödeln

26 Std.

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1 Std.

Összes megjelenítése