Eszközök és tartozékok
Tourte au roquefort
Előkészítés 10p
Összesen 2óra 15p
6 portions
Összetevők
-
2 gousses d'ail
-
150 g d'échalotes coupées en deux
-
4 brins de persil frais hachés
-
25 g de graisse de canard et un peu pour graisser
-
250 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
-
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
40 g de vin blanc
-
1 pâte feuilletée maison
-
1000 g de pommes de terre à chair ferme émincées en fines rondelles (2 mm)
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
200 g de roquefort détaillé en cubes
-
3 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
13.3 g
Kalória
2308 kJ /
552 kcal
Zsír
31 g
Rost
5.5 g
Szénhidrát
55 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Balade toulousaine
10 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseTarte basquaise
55 min
Pizza aux courgettes, chèvre et jambon de pays
1 godz. 45 min
Feuilleté de volaille aux pommes et champignons
1 godz. 30 min
Pizza quatre saisons au chèvre
1 godz. 45 min
Tartelette au poireau et saumon fumé
1 godz. 10 min
Galette de pomme de terre et saucisse de Morteau
1 godz. 30 min
Saucisson brioché de Lyon
3 godz. 25 min
Minigalettes aux champignons
1 godz. 45 min
Tartelette au saint-nectaire
1 godz. 30 min
Pissaladière à l'origan
3 godz. 20 min
Pide au bœuf et à la mozzarella
2 godz. 50 min
Quiche au poulet et au brocoli
1 godz.