Eszközök és tartozékok
Tourte au roquefort
Előkészítés 10p
Összesen 2óra 15p
6 portions
Összetevők
-
2 gousses d'ail
-
150 g d'échalotes coupées en deux
-
4 brins de persil frais hachés
-
25 g de graisse de canard et un peu pour graisser
-
250 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
-
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
40 g de vin blanc
-
1 pâte feuilletée maison
-
1000 g de pommes de terre à chair ferme émincées en fines rondelles (2 mm)
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
200 g de roquefort détaillé en cubes
-
3 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
13.3 g
Kalória
2308 kJ /
552 kcal
Zsír
31 g
Rost
5.5 g
Szénhidrát
55 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Balade toulousaine
10 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseCrêpes fourrées jambon-fromage
35p
Ficelles picardes
2óra
Pizza aux pommes de terre
1óra 30p
Quiche aux poireaux, bleu et noix
3óra 30p
Quiche lorraine
50p
Calzone chèvre et miel
2óra 15p
Tarte automnale
1óra 15p
Tarte au chou romanesco et roquefort
1óra 15p
Couronne-cake au lard fumé
1óra 30p
Pissaladière à l'origan
3óra 20p
Clafoutis au thon, emmental et olives noires
1óra 10p
Gâteau de pain rassis au comté et au jambon
1óra 10p