Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Markklößchen
- 50 g Mark (ausgelöst aus ca. 2 Markknochen)
- 3 Stängel Petersilie, abgezupft
- 80 g Paniermehl
- 50 g Wasser
- ¾ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 1 Ei
Rindfleischsuppe und Fertigstellung
- 1 Stängel Liebstöckel, abgezupft
- 3 Stängel Petersilie, abgezupft
- 200 g Möhren, in Stücken
- 200 g Knollensellerie, in Stücken
- 100 g Porree, in Stücken
- 1200 g Wasser
- 2 TL Salz
- 1 Zwiebel, ungeschält, abgewaschen (siehe Tipp)
- 600 g Rindfleisch, mit Knochen (z.B. Hohe Rippe oder Beinscheibe), ausgelöst, in Stücken (5 cm)
- 80 g Suppennudeln (z.B. Muschelnudeln)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 844 kJ / 202 kcal
- Fehérje
- 7 g
- Szénhidrát
- 21 g
- Zsír
- 9 g
- Rost
- 3.1 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSpargel-Rucola-Suppe
40min
Gazpacho
20 phút
Gurkenkaltschale
2 Std. 15 Min
Pastinaken-Cremesuppe
45 phút
Weißwein-Suppe
30min
Cremige rote Linsensuppe
45 phút
Orientalische Maissuppe
30min
Rosenkohl-Kartoffel-Suppe
45 phút
Fischsuppe mit Gemüse
40min
Bärlauchcremesuppe
30min
Asiatische Gemüsesuppe mit Tofu
1h 20min
Spargelcremesüppchen mit Käsechips
40min