Rindfleischsuppe mit Markklößchen
TM6 TM5

Rindfleischsuppe mit Markklößchen

4.2 (279 értékelés)

Összetevők

Markklößchen

  • 50 g Mark (ausgelöst aus ca. 2 Markknochen)
  • 3 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 80 g Paniermehl
  • 50 g Wasser
  • ¾ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 2 Prisen Muskat
  • 1 Ei

Rindfleischsuppe und Fertigstellung

  • 1 Stängel Liebstöckel, abgezupft
  • 3 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 200 g Möhren, in Stücken
  • 200 g Knollensellerie, in Stücken
  • 100 g Porree, in Stücken
  • 1200 g Wasser
  • 2 TL Salz
  • 1 Zwiebel, ungeschält, abgewaschen (siehe Tipp)
  • 600 g Rindfleisch, mit Knochen (z.B. Hohe Rippe oder Beinscheibe), ausgelöst, in Stücken (5 cm)
  • 80 g Suppennudeln (z.B. Muschelnudeln)

Tápérték
ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
844 kJ / 202 kcal
Fehérje
7 g
Szénhidrát
21 g
Zsír
9 g
Rost
3.1 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése