Focaccia fève, bacon et pecorino
TM6 TM5 TM31

Focaccia fève, bacon et pecorino

4.3 (4 értékelés)

Összetevők

La pâte

  • 20 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour huiler
  • ½ - 1 gousse d'ail, à ajuster en fonction des goûts
  • 350 g de fèves fraîches, écossées
    vagy 350 g de fèves surgelées et décongelées
  • 300 g d'eau
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • 20 g de levure boulangère fraîche
  • 450 g de farine de blé

La garniture

  • 150 g de pecorino, râpé
  • 50 g de parmesan, râpé
  • 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g de poitrine de porc, en fines tranches

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
3590 kJ / 858 kcal
Fehérje
37.3 g
Szénhidrát
91.1 g
Zsír
40.8 g
Rost
8.6 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése