Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La pâte
- 220 g d'eau
- 20 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 400 g de farine de blé
- 1 c. à café de sel
- 30 g de saindoux
La garniture
- 500 g d'eau
- 500 g de fanes de navet
- ½ gousse d'ail (választható)
- 30 g d'huile d'olive extra vierge
- 12 filets d'anchois à l'huile
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 20 - 30 g de pignons de pin
- 1 pincée de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 3184 kJ / 761 kcal
- Fehérje
- 27 g
- Szénhidrát
- 107.2 g
- Zsír
- 27.9 g
- Rost
- 10.5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGratin d'aubergine au thon
40 min
Tatin d'échalotes au chèvre
1 godz. 10 min
Quiche courgette-épinard à la feta
30 min
Quiche aux pommes de terre nouvelles, ciboules et cheddar
55 min
Quiche au poireau et saumon fumé sans œuf
1 godz. 30 min
Saucisson brioché de Lyon
3h 25min
Quiche aux poireaux, bleu et noix
3h 30min
Quiche au brocoli, à la pancetta et au cheddar
2 godz. 20 min
Quiche à la courge musquée de Provence
1 godz. 10 min
Quiche moutarde, thon et tomates confites
50 min
Pides aux trois fromages
1h 40min
Gâteau de pain rassis au comté et au jambon
1 godz. 10 min