Eszközök és tartozékok
Glaçage miroir au chocolat noir
Előkészítés 15p
Összesen 12óra
600 g
Összetevők
A réaliser la veille
-
4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
175 g d'eau
-
220 g de sucre en poudre
-
125 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
75 g de cacao en poudre non sucré
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 600 g
Nátrium
88.1 mg
Fehérje
24.2 g
Kalória
6194.2 kJ /
1480.5 kcal
Zsír
56.5 g
Rost
27.8 g
Telített zsír
34.8 g
Szénhidrát
266.9 g