Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Cogumelos
- 30 g azeite
- 2 dentes de alho
- 300 g cogumelos frescos
- 5 pés de tomilho, só as folhas
- ½ c. chá de sal
- 10 g molho de soja
- 1 pitada de pimenta
Cebola
- 40 g manteiga
- 300 g cebola cortada em lâminas
- 40 g vinho do Porto
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
Espinafres
- 30 g azeite
- 2 dentes de alho
- 400 g espinafres descongelados
- 100 g queijo-creme
Montagem
- 1 c. sopa de manteiga
- 1 c. sopa de azeite
- 6 tornedós de vitela (medalhões do lombo)
- Sal q.b. p/ temperar
- Pimenta q.b. p/ temperar
- Farinha q.b. p/ polvilhar
- 1500 g massa folhada
- 2 gemas de ovo
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 8311.3 kJ / 1986.4 kcal
- Fehérje
- 89.8 g
- Szénhidrát
- 114.7 g
- Zsír
- 127 g
- Telített zsír
- 53.6 g
- Rost
- 7 g
- Nátrium
- 1801.2 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFrancesinha
1 Std.
Francesinhas de frango
1 Std.
Muamba de galinha com funje
50 min
Feijoada
1h 10min
Gratinado de carne picada com alho-francês e fiambre
1h 10min
Muamba de ginguba com galinha e funje de milho
1h 10min
Quiche de peru e cogumelos
1h 10min
Lombinhos de Natal com três recheios em massa folhada
2h 35min
Feijoada à brasileira
6h
Pulled pork
4h 30min
Arroz de pato à Lafões
1 godz. 40 min
Frango guisado com cogumelos
30 min