Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Tarte tropézienne
Előkészítés 20p
Összesen 3óra
16 parts
Összetevők
La brioche
-
170 g de lait demi-écrémé
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
1 c. à café de sel
-
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
-
100 g de beurre coupé en morceaux
-
1 œuf battu
-
30 g de sucre à chouquettes
-
40 g de sirop de sucre de canne
La crème pâtissière
-
250 g de lait entier
-
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
-
25 g de fécule de maïs
-
70 g de sucre en poudre
-
3 jaunes d'œufs
-
300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 part
Fehérje
7.8 g
Kalória
1281.8 kJ /
305.9 kcal
Zsír
15.3 g
Rost
1.4 g
Szénhidrát
33.6 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Pâtisseries de nos régions
10 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Bûche de Noël à la crème de marrons
1óra 45p
Bûche meringuée au citron
1óra 15p
Bûche de Noël façon forêt-noire
2óra 30p
Bûche roulée, crème au beurre au chocolat
40p
Bûche roulée vanille-chocolat
2óra
Bûche express au praliné
45p
Bûche roulée noisette-café
1óra 20p
Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné
3óra
Bûche aux marrons
1óra 40p
Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat
3óra
Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone
1óra 20p
Bûche aux framboises
2óra 10p