Eszközök és tartozékok
Asiatische Krautrouladen auf Süßkartoffelpüree
Előkészítés 1óra
Összesen 1óra 25p
6 Portionen
Összetevők
-
frischer Koriander½ Bund
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Karotten in Stücken120 g
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Reisessig20 g
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Salz1 ¼ TL
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Weißkraut (1 ganzer Kopf)1000 g
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Süßkartoffeln700 g
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frischer Ingwer geschält, in dünnen Scheiben20 g
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Knoblauchzehe1
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Chiliflocken, getrocknet¼ TL
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Frühlingszwiebeln1 ½
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rote Paprikaschote in Stücken1
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Faschiertes (vom Rind)300 g
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Sojasauce40 g
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Honig10 g
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Reisglasnudeln50 g
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Wasser180 g
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Kokosmilch150 g
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Erdnussöl10 g
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Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)½
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schwarzer Pfeffer, gemahlen¼ TL
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Limette Saft ausgepresst½
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schwarze Sesamsamen zum Garnieren2 EL
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Fehérje
16 g
Kalória
1898 kJ /
453 kcal
Zsír
18 g
Rost
11.1 g
Szénhidrát
56 g
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