Alphabet cupcakes
TM6 TM5 TM31

Alphabet cupcakes

3.4 (5 értékelés)

Összetevők

Chocolate cupcakes

  • 250 g unsalted butter, cut into pieces and softened
  • 250 g water
  • 50 g Dutch cocoa powder
  • 150 g buttermilk
  • 2 eggs
  • 1 tsp natural vanilla extract
  • 300 g plain flour
  • 1 pinch salt
  • 300 g white sugar
  • 1 tsp bicarbonate of soda

Chocolate buttercream icing

  • 500 g icing sugar (see Tips)
  • 40 g Dutch cocoa powder
  • 240 g unsalted butter, cut into pieces and softened
  • 1 tbsp boiling water
  • 1 tsp natural vanilla extract

Modelling paste

  • 40 g water
  • 3 tsp gelatine powder
  • 100 g glucose syrup
  • 15 g glycerine (see Tips)
  • 620 g icing sugar, plus extra for dusting (see Tips)
  • natural food colouring of choice
  • 1 ½ tsp tylose (see Tips)

Assembly

  • sugar glue (see Tips)

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
1943.8 kJ / 456.8 kcal
Fehérje
3.1 g
Szénhidrát
73.6 g
Zsír
18.2 g
Telített zsír
11.5 g
Rost
1.3 g
Nátrium
81 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése