Apfel-Speck-Muffins

Name: Apfel-Speck-Muffins
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Stück
Ingredients: Butter; 12 Scheiben magerer Schinkenspeck, geräuchert; 60 g Haselnüsse; 50 g Bergkäse; 3 Frühlingszwiebeln; 350 g Äpfel; 7 Eier; 150 g Joghurt, 3,5% Fett; ½ TL Natron; 10 g Apfelessig; 1 TL Salz; ½ TL Pfeffer

3.3 (24 értékelés)

Regisztráljon ingyen

Nehézség közepes

Előkészítési idő 15p

Összes idő 40p

Adag 12 Stück

Összetevők

Butter zum Einfetten
12 Scheiben magerer Schinkenspeck, geräuchert (große Scheiben zum Auskleiden der Muffinmulden)
60 g Haselnüsse
50 g Bergkäse, in Stücken
3 Frühlingszwiebeln (ca. 45 g), in Stücken
350 g Äpfel, geviertelt, entkernt
7 Eier
150 g Joghurt, 3,5% Fett
½ TL Natron
10 g Apfelessig
1 TL Salz
½ TL Pfeffer

Tápérték: ekkora adagban: 1 Stück
Kalória: 810 kJ / 194 kcal
Fehérje: 7 g
Szénhidrát: 5 g
Zsír: 16 g
Rost: 1.1 g