Fleisch-Möhren-Bällchen mit Ratatouille
TM6 TM5

Fleisch-Möhren-Bällchen mit Ratatouille

4.0 (260 értékelés)

Összetevők

Fleisch-Möhren-Bällchen

  • ½ Bund Petersilie, abgezupft
    vagy ½ Bund Koriander, abgezupft
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 rote Chilischote, frisch, entkernt, in Stücken
    vagy 1 TL Chilipulver
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 200 g Möhren, in Stücken
  • 500 g Hackfleisch, gemischt
  • 1 TL Senf
  • 1 Ei
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer

Ratatouille und Fertigstellung

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 10 g Butterschmalz
  • 150 g frische Tomaten, in Stücken
  • 1 rote Paprika, in Stücken
  • 250 g Aubergine, in Würfeln (3 cm)
  • 250 g Zucchini, in Würfeln (3 cm)
  • 1 TL Thymian, getrocknet
    vagy 1 TL Oregano, getrocknet
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer

Tápérték
ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
1658 kJ / 396 kcal
Fehérje
30 g
Szénhidrát
10 g
Zsír
25 g
Rost
6.8 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése