Rindfleisch-Wirsing-Eintopf mit Tomatenbröselei

Rindfleisch-Wirsing-Eintopf mit Tomatenbröselei

3.0 28 értékelés

Előkészítés 45p

Összesen 3óra

4 Portionen

Összetevők

Rindfleischbrühe

Wasser
1600 g
Rinderknochen
200 g
Rindfleisch (Suppenfleisch, ohne Knochen)
500 g
Salz
1 TL
schwarze Pfefferkörner
15
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Gewürznelken
4
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe halbiert
1
Möhren in Stücken
100 g
Staudensellerie in Stücken
120 g

Tomatenbröselei

Parmesan in Stücken
20 g
Pinienkerne
20 g
Weißbrot vom Vortag, entrindet, in Stücken
80 g
Öl zum Braten
1 EL
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft, in Streifen
40 g

Eintopf und Fertigstellung

Wirsing ohne Strunk, in Stücken
400 g
Muschelnudeln
120 g
Salz
1 TL
Pfeffer
1 Prise

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 1618 mg

Fehérje 45 g

Kalória 2323 kJ / 555 kcal

Zsír 19 g

Rost 8.4 g

Telített zsír 6 g

Szénhidrát 52 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

ESSEN & TRINKEN 2/2016 48 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tomaten-Schafskäse-Pita-Pizza

2 Std.

Rindfleisch-Patties (mediterran)

30 Min

Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella

4 Std.

Party-Couscous-Bowl

45 Min

Baozi (gedämpfte Teigtaschen) (包子)

1 Std. 40 Min

Gefüllte Pljeskavica

2 Std. 30 Min

Rinderfilet Sous-Vide für sechs

1 Std. 30 Min

Gyrostaschen mit Tzatziki

15 Min

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

3 Std.

Brokkoli-Apfel-Salat mit Rindfleisch

25 Min

Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter

1 Std. 45 Min

Marinierte Schweinenackensteaks

2 Std. 30 Min

Összes megjelenítése