Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Boeuf bourgignon mit böhmischen Knödeln
Előkészítés 20p
Összesen 26óra
6 Portionen
Összetevők
-
Zwiebeln halbiert2
-
Rindfleisch aus der Schulter, in Würfeln (3 cm)1000 g
-
Rotwein300 g
-
Thymian2 Zweige
-
Lorbeerblatt, frisch1
-
schwarze Pfefferkörner angedrückt1 TL
-
Butter40 g
-
Paniermehl70 g
-
geriebene Orangenschale unbehandelt1 TL
-
Wasser lauwarm190 g
-
frische Hefe15 g
-
Zucker1 Prise
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten300 g
-
Salz1 ½ TL
-
altbackenes Brötchen in Würfeln1
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten2 EL
-
durchwachsener Speck, geräuchert in Würfeln150 g
-
Schalotten klein, längs halbiert10
-
Möhren in Würfeln200 g
-
Tomatenmark1 EL
-
Rindfleischbrühe flüssig200 g
-
frische Champignons geviertelt200 g
-
Petersilie gehackt2 EL
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Fehérje
46 g
Kalória
3136 kJ /
748 kcal
Zsír
32 g
Szénhidrát
60 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
ESSEN & TRINKEN 2/2016
48 Recept
Németország
Németország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Low Meat Cevapcici mit Djuvec-Reis und Dill-Dip
1h
Hähnchen-Sonnenweizen-Bowl mit Brokkoli und Mais
45min
Gemüse und Frikadellen vom Blech
1h
Zucchini mit Hackfüllung
50min
Putengulaschsuppe
45min
Chicken Shawarma Poutine
45min
Fixe Feierabendstulle
30min
Lahmacun-Pizza
2h
Speck-Keulen mit Rahmsauerkraut
1h 30min
Hähnchen-Bulgur-Auflauf
1h
Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella
4h
Zucchini mit Paprika-Hack-Füllung, Möhrenreis und Käsesauce
1h