Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 6 Stängel Petersilie abgezupft
- 2 Zwiebeln halbiert (80 g)
- 1 Knoblauchzehe
- 750 g Wasser
- 800 g Kartoffeln, mehligkochend in Scheiben
- 1 TL Salz
- 500 g Rosenkohl halbiert
- 100 g Butter weich, in Stücken
- 3 Prisen Muskat
- 100 g durchwachsener Speck, geräuchert in Streifen (2 cm)
- 3 EL Öl
- 1 Radicchio länglich (250 g), in Streifen (3 cm)
- ½ TL Zucker
- ½ TL Pfeffer
- 100 g Sahne
- 200 g Milch
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 738 kcal / 3090 kJ
- Fehérje
- 15 g
- Zsír
- 52 g
- Szénhidrát
- 58 g
- Rost
- 10.7 g
- Telített zsír
- 24 g
- Nátrium
- 842 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 100 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
