Kartoffel-Rosenkohl-Stampf
TM6 TM5

Kartoffel-Rosenkohl-Stampf

4.5 (87 értékelés)

Összetevők

  • 6 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 2 Zwiebeln, halbiert (80 g)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 750 g Wasser
  • 800 g Kartoffeln, mehligkochend, in Scheiben
  • 1 TL Salz
  • 500 g Rosenkohl, halbiert
  • 100 g Butter, weich, in Stücken
  • 3 Prisen Muskat
  • 100 g durchwachsener Speck, geräuchert, in Streifen (2 cm)
  • 3 EL Öl
  • 1 Radicchio, länglich (250 g), in Streifen (3 cm)
  • ½ TL Zucker
  • ½ TL Pfeffer
  • 100 g Sahne
  • 200 g Milch

Tápérték
ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
3090 kJ / 738 kcal
Fehérje
15 g
Szénhidrát
58 g
Zsír
52 g
Telített zsír
24 g
Rost
10.7 g
Nátrium
842 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése