Ugrás a fő tartalomra Keresés
Soufflés de topinambours

Soufflés de topinambours
3.5 19 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 55p
6 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • 300 g d'eau
  • 500 g de topinambours épluchés et coupés en deux
  • 130 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • ¼ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
  • 4 jaunes d'œufs
  • 10 g de beurre doux pour les moules
  • 6 blancs d'œufs
  • 100 g de gruyère râpé

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 12.7 g
Kalória 1113 kJ / 268 kcal
Zsír 17.3 g
Rost 1.3 g
Szénhidrát 14.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Saveurs Automnales Vol. I 13 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése