Soufflés de topinambours

Soufflés de topinambours

3.5 19 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 55p

6 portions

Összetevők

300 g d'eau
500 g de topinambours épluchés et coupés en deux
130 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
¼ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
4 jaunes d'œufs
10 g de beurre doux pour les moules
6 blancs d'œufs
100 g de gruyère râpé

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 12.7 g

Kalória 1113 kJ / 268 kcal

Zsír 17.3 g

Rost 1.3 g

Szénhidrát 14.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Saveurs Automnales Vol. I 13 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crumble de légumes au parmesan

1óra

Jardinière de légumes, pesto de menthe

45p

Chakchouka multicolore

35p

Gratin d'asperges à l'appenzeller

1óra 10p

Carottes glacées au miel

1óra 20p

Aubergines sautées au soja et épices thaïes

40p

Flan de carotte au romarin et au chèvre

1óra

Gratin de macaroni et fenouil

1óra 5p

Rigatoni et pesto de mâche

20p

Couscous et poivrons vapeur

35p

Salade de riz complet aux champignons et noix

45p

Gratin de courgette à la provençale

40p

Összes megjelenítése