Soufflés de topinambours

Soufflés de topinambours

3.5 19 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 55p

6 portions

Összetevők

300 g d'eau
500 g de topinambours épluchés et coupés en deux
130 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
¼ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
4 jaunes d'œufs
10 g de beurre doux pour les moules
6 blancs d'œufs
100 g de gruyère râpé

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 12.7 g

Kalória 1113 kJ / 268 kcal

Zsír 17.3 g

Rost 1.3 g

Szénhidrát 14.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Saveurs Automnales Vol. I 13 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Dahl de pois cassés

1óra 55p

Miniröstis de carottes nouvelles au cumin

25p

Korma veggie aux noix de cajou

55p

Carottes au curry doux

30p

Salade de riz complet aux champignons et noix

45p

Ecrasé de pomme de terre à la truffe

30p

Lentilles de Cilaos

50p

Rigatoni et pesto de mâche

20p

Curry végétarien

45p

Galettes de spaghetti de patate douce (latkes)

55p

Houmous noix de cajou, à la moutarde et au miel

1óra 10p

Polenta aux olives

45p

Összes megjelenítése