Soufflés de topinambours

Soufflés de topinambours

3.5 19 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 55p

6 portions

Összetevők

300 g d'eau
500 g de topinambours épluchés et coupés en deux
130 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
¼ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
4 jaunes d'œufs
10 g de beurre doux pour les moules
6 blancs d'œufs
100 g de gruyère râpé

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 12.7 g

Kalória 1113 kJ / 268 kcal

Zsír 17.3 g

Rost 1.3 g

Szénhidrát 14.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Saveurs Automnales Vol. I 13 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Œufs à la sauce aux herbes et biscuits de Pâques

50p

Jardinière de légumes, pesto de menthe

45p

Sablés au parmesan

1óra

Salade de thon, haricots et avocat

20p

Gratin dauphinois

50p

Carottes glacées au miel

1óra 20p

Poêlée de légumes verts

10p

Petits légumes de printemps au bouillon

35p

Pommes noisettes

1óra 50p

Flan de carotte au romarin et au chèvre

1óra

Panisse aux tomates confites et au romarin

12óra 30p

Rougail dakatine, piment et coriandre

15p

Összes megjelenítése