Soufflés de topinambours

Soufflés de topinambours

3.5 19 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 55p

6 portions

Összetevők

300 g d'eau
500 g de topinambours épluchés et coupés en deux
130 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
¼ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
4 jaunes d'œufs
10 g de beurre doux pour les moules
6 blancs d'œufs
100 g de gruyère râpé

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 12.7 g

Kalória 1113 kJ / 268 kcal

Zsír 17.3 g

Rost 1.3 g

Szénhidrát 14.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Saveurs Automnales Vol. I 13 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Gratin dauphinois

50p

Onion rings

20p

Polenta de châtaigne

30p

Baked beans (Haricots blancs à la tomate)

35p

Pommes de terre farcies et gratinées à la moutarde

1óra 15p

Cocotte de légumes anciens glacés au miel

40p

Flan de carotte au romarin et au chèvre

1óra

Mash de pommes de terre, piquillos et olives

45p

Gratin de chouchous

55p

Gratin de céleri-rave, béchamel au comté

40p

Salade de thon, haricots et avocat

20p

Korma veggie aux noix de cajou

55p

Összes megjelenítése