Paris-brest en bouchée

Paris-brest en bouchée

3.9 23 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 2óra 35p

20 portions

Összetevők

Le craquelin

50 g de sucre roux
40 g de beurre doux pommade
50 g de farine de blé

La pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre doux coupé en morceaux
1 pincée de sel
2 c. à café de sucre en poudre
120 g de farine de blé
3 œufs

La crème au praliné

60 g de pralin
500 g de lait
50 g de farine de blé
2 œufs
2 jaunes d'œufs
10 g de sucre vanillé maison
70 g de sucre en poudre
30 g de purée de noisette
50 g de chocolat au lait praliné détaillé en morceaux

La crème au beurre

50 g d'eau
140 g de sucre en poudre
75 g de blanc d'œuf (3 petits œufs env.)
240 g de beurre doux pommade, en petits morceaux

L'insert praliné

100 g de chocolat au lait praliné

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 5.4 g

Kalória 1445 kJ / 346 kcal

Zsír 25.4 g

Rost 0.5 g

Szénhidrát 32.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® et moi N°6 Inspiration 10 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crumble croustillant aux pommes et aux fruits rouges

50p

Zezette de sète

45p

Barre de céréales aux fruits secs

30p

Lunettes à la confiture d’abricots

1óra 40p

Tarte au chocolat et à la pâte de pistache

4óra 45p

Spritz au chocolat au lait et noix de pécan

35p

Biscuits à l'avoine

1óra

Mud cake

2óra 30p

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

14óra

Energy balls aux noix du Brésil et figues

15p

Biscuits des petits écoliers

3óra 50p

Palmiers au sucre

1óra 10p

Összes megjelenítése