Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Paris-brest en bouchée
Előkészítés 35p
Összesen 2óra 35p
20 portions
Összetevők
Le craquelin
-
50 g de sucre roux
-
40 g de beurre doux pommade
-
50 g de farine de blé
La pâte à choux
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre doux coupé en morceaux
-
1 pincée de sel
-
2 c. à café de sucre en poudre
-
120 g de farine de blé
-
3 œufs
La crème au praliné
-
60 g de pralin
-
500 g de lait
-
50 g de farine de blé
-
2 œufs
-
2 jaunes d'œufs
-
10 g de sucre vanillé maison
-
70 g de sucre en poudre
-
30 g de purée de noisette
-
50 g de chocolat au lait praliné détaillé en morceaux
La crème au beurre
-
50 g d'eau
-
140 g de sucre en poudre
-
75 g de blanc d'œuf (3 petits œufs env.)
-
240 g de beurre doux pommade, en petits morceaux
L'insert praliné
-
100 g de chocolat au lait praliné
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
5.4 g
Kalória
1445 kJ /
346 kcal
Zsír
25.4 g
Rost
0.5 g
Szénhidrát
32.1 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Thermomix® et moi N°6 Inspiration
10 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Donuts avec glaçage
2 Std.
Gaufres liégeoises
2 Std.
Pancakes moelleux
25 Min
Cookies au chocolat au lait et aux noix de pécan
1 Std. 10 Min
Lunettes à la confiture d’abricots
1 Std. 40 Min
Tarte fine aux pommes
2 Std. 25 Min
Tartelettes crumble pistache et framboise
2 Std. 30 Min
Gaufres sans levure et sans repos
25 Min
Galette des rois ananas-caramel au beurre salé
2 Std. 20 Min
Gaufres aux pépites de chocolat
35 Min
Muffins à la banane, cœur de pâte à tartiner
45 Min
Gland à la pistache
1 Std. 30 Min