Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La dacquoise
- 3 blancs d'œufs
- 35 g de sucre en poudre
- 90 g d'amandes en poudre
- 100 g de sucre glace maison
Le croustillant
- 200 g de chocolat au lait praliné, détaillé en morceaux
- 40 g de pralin
- 18 crêpes dentelle, type Gavottes® émiettées
La mousse au chocolat
- 350 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 40 g de sucre en poudre
- 300 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
La décoration
- 10 g de cacao en poudre non sucré
- 2 crêpes dentelle, type Gavottes®, émiettées
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 part
- Kalória
- 2405.3 kJ / 576.3 kcal
- Fehérje
- 8 g
- Szénhidrát
- 47.6 g
- Zsír
- 44.1 g
- Rost
- 4.6 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseManneles
1h 30min
Petites lunes à la vanille
40 Min
Tarte amandine aux poires
2h 30min
Spritz au chocolat au lait et noix de pécan
35 Min
Bûche meringuée au citron
1 Std. 15 Min
Tartelettes au citron meringuées
14h 15min
Gâteau courge, pomme et flocons d'avoine
1 Std. 15 Min
Biscuits de Noël aux épices et au miel
2 Std. 35 Min
Biscuits au citron
55 Min
Paris-Brest
3 Std.
Etoiles à la cannelle (Allemagne)
1h 30min
Biscuits chocolatés au beurre
1h