Couronne feuilletée à la frangipane

Couronne feuilletée à la frangipane

4.7 6 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 2óra
6 parts

Összetevők

La crème frangipane
  • 250 g de lait
  • 4 œufs
  • 30 g de fécule de maïs et un peu pour le sucre glace
  • 150 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café de fécule de maïs
  • 100 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 150 g d'amandes en poudre
La pâte feuilletée
  • 200 g de beurre demi-sel préalablement congelé en morceaux
  • 200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 90 g d'eau froide
  • 1 c. à café de sel
  • 1 œuf battu avec 1 pincée de sel

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 part

Fehérje 12.7 g
Kalória 3038.2 kJ / 732.2 kcal
Zsír 60.2 g
Rost 3.8 g
Szénhidrát 35.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése