Berenjenas caprese en caponata

Berenjenas caprese en caponata

3.9 81 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 50p

4 raciones

Összetevők

2 berenjenas pequeñas (aprox. 500 g)
500 g de tomates en rama en mitades y en rodajas de 5 mm
200 g de mozzarella de barra en lonchas finas
4 pellizcos de sal
400 g de agua (para el vapor)
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva y un chorrito más para las berenjenas
200 g de cebolla roja en cuartos
2 tallos de apio en trozos
15 g de vinagre de vino tinto
1 cucharadita de azúcar
30 g de alcaparras
50 g de aceitunas negras sin hueso

50 g aceitunas verdes sin hueso
4 chorritos de crema de balsámico
3 ramitas de albahaca fresca

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 1284.9 mg

Fehérje 9.3 g

Kalória 1342 kJ / 321 kcal

Zsír 24.5 g

Rost 6.2 g

Telített zsír 5.5 g

Szénhidrát 15.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Revista Thermomix nº 132 35 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Nachos con chile y queso

40p

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

1óra

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45p

Coliflor gratinada

50p

Sándwich de ensalada de huevo

30p

Gambones al vapor con salsa picante

15p

Minihamburguesas de pollo con chutney de beicon

50p

Canapés de pan negro y salmón

3óra

Berenjenas y calabacines marinados

1óra 30p

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1óra

Empanada de hojaldre con pimientos confitados, cecina y queso de cabra

1óra 45p

Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza

20p

Összes megjelenítése