Berenjenas caprese en caponata

Berenjenas caprese en caponata

3.9 80 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 50p

4 raciones

Összetevők

2 berenjenas pequeñas (aprox. 500 g)
500 g de tomates en rama en mitades y en rodajas de 5 mm
200 g de mozzarella de barra en lonchas finas
4 pellizcos de sal
400 g de agua (para el vapor)
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva y un chorrito más para las berenjenas
200 g de cebolla roja en cuartos
2 tallos de apio en trozos
15 g de vinagre de vino tinto
1 cucharadita de azúcar
30 g de alcaparras
50 g de aceitunas negras sin hueso

50 g aceitunas verdes sin hueso
4 chorritos de crema de balsámico
3 ramitas de albahaca fresca

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 1284.9 mg

Fehérje 9.3 g

Kalória 1342 kJ / 321 kcal

Zsír 24.5 g

Rost 6.2 g

Telített zsír 5.5 g

Szénhidrát 15.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Revista Thermomix nº 132 35 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pimientos de piquillo rellenos de espinacas y gambas

45 Min

Ensalada de arroz con mayonesa

30 Min

Tosta de tomates secos y atún

10 Min

Ensalada de pimientos y pollo con almendras

40 Min

Crêpes de espinacas, beicon y requesón

1 Std. 10 Min

Ensalada de judiones, aguacate y atún

20 Min

Sándwich de tortilla de trigo con pico de gallo y guacamole

1 Std.

Ensalada de verduras troceadas

10 Min

Temaki sushi

1 Std.

Trenza de setas, chalotas y gorgonzola

1 Std.

Espirales de calabacín con boloñesa de pavo

30 Min

Repollo salteado con chistorra y huevo duro

25 Min

Összes megjelenítése