Berenjenas caprese en caponata

Berenjenas caprese en caponata

3.9 80 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 50p

4 raciones

Összetevők

2 berenjenas pequeñas (aprox. 500 g)
500 g de tomates en rama en mitades y en rodajas de 5 mm
200 g de mozzarella de barra en lonchas finas
4 pellizcos de sal
400 g de agua (para el vapor)
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva y un chorrito más para las berenjenas
200 g de cebolla roja en cuartos
2 tallos de apio en trozos
15 g de vinagre de vino tinto
1 cucharadita de azúcar
30 g de alcaparras
50 g de aceitunas negras sin hueso

50 g aceitunas verdes sin hueso
4 chorritos de crema de balsámico
3 ramitas de albahaca fresca

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 1284.9 mg

Fehérje 9.3 g

Kalória 1342 kJ / 321 kcal

Zsír 24.5 g

Rost 6.2 g

Telített zsír 5.5 g

Szénhidrát 15.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Revista Thermomix nº 132 35 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Corona de coliflor y almendra con cherrys, mozzarella, beicon y albahaca

35p

Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos

2óra 45p

Coliflor al vapor con salsa de cacahuetes

50p

Ensalada César

20p

Langostinos con salsa de ostras

1óra

Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate

2óra 50p

Enchiladas de carne en hoja de lechuga

1óra 30p

Crêpes de harina de garbanzos rellenas de ensalada de berenjenas

1óra 15p

Bocaditos de marisco fritos con salsa agridulce de yogur

45p

Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal

1óra

Quinoa con guisantes y pesto de almendra

25p

Espárragos en "ajo pollo" para dos

40p

Összes megjelenítése