Eierschwammerlstrudel mit Paprikadip

Eierschwammerlstrudel mit Paprikadip

4.2 45 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 3óra 20p

4 Portionen

Összetevők

Strudelteig

Dinkelmehl, glatt
125 g
Rapsöl zum Bestreichen
Wasser lauwarm
50 g
Essig
1 EL
Salz
½ TL

Eierschwammerlfülle

Erdäpfel, speckig in Stücken (ca. 4 cm)
400 g
frische Petersilie Blättchen abgezupft
½ Bund
Knoblauchzehen halbiert
2
Zwiebeln geviertelt
100 g
Butter
20 g
frische Eierschwammerl große Schwammerl halbiert
400 g
Salz nach Geschmack (siehe Tipp)
1 ½ - 2 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Majoran, getrocknet
1 TL
Muskatnuss, gemahlen
1 Msp.
Speckwürfel (választható)
100 g

Fertigstellung und Paprikadip

Butter
2 EL
Dinkelmehl, glatt für die Arbeitsfläche
rote Paprika in Stücken
70 g
frische Petersilie Blättchen abgezupft
2 Stängel
Sauerrahm
200 g
Crème fraîche
100 g
Zitronensaft, frisch gepresst
1 Spritzer
Paprikapulver, edelsüß
½ TL
Chili, getrocknet
1 Prise
Salz
½ TL

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 14 g

Kalória 2444 kJ / 583 kcal

Zsír 38 g

Rost 11 g

Szénhidrát 46 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Mahlzeit Österreich 12 Recept
Ausztria

Mahlzeit Österreich 11 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Hähnchen Kung-Pao (宫保鸡丁)

1 Std.

Ahornsirup-Senf-Kasseler

10 Std.

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2 Std.

Steak Burgers

1 Std. 10 Min

Kartoffel-Apfel-Ragout mit Bratwürstchen

50 Min

Nasi Goreng

50 Min

Mediterrane Baby Back Ribs mit Rosmarin-Glace

9 Std. 50 Min

Burritos mit Huhn San Fernando

45 Min

Entenbrust mit Pastinakenpüree und Rotweinreduktion

1 Std.

Slow Cooking Beef Madras

3 Std.

Hühnerkeulen mit Erdäpfel-Lauchpüree

3 Std. 15 Min

XXL-Bacon-Zwiebel-Cheeseburger

2 Std.

Összes megjelenítése