Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1800 g de agua
- 10 chiles chipotle, secos
- 20 g de vinagre blanco
- 3 hojas de laurel, secas
- 1 cda de azúcar
- 190 g de queso panela
- 145 g de plátano macho, maduro, pelado y en trozos
- 15 g de aceite
- 2 claras de huevo
- 2 yemas de huevo
- ½ cdita de sal fina
- aceite para freír
- de harina
- crema ácida
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 pieza
- Kalória
- 2104 kJ / 501 kcal
- Fehérje
- 7 g
- Szénhidrát
- 45 g
- Zsír
- 7 g
- Rost
- 9 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePastel de cabracho
2 Std. 50 Min
Pastel de atún
4 godz. 55 min
Pintxo Donosti
15 Min
Croquetas de otoño con boletus
2h 45min
Gambones gratinados
30 Min
Pincho de cogollo de lechuga con pimiento caramelizado y pollo
2u. 40min
Paté de chorizo
1h 20min
Gambas al ajillo
15 Min
Ensalada de manzana navideña
10 Min
Volovanes de bacalao
50 Min
Mejillones al vapor con salsa picante
45 Min
Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada
1 Std.