Gua Bao - gedämpfte Buns mit Schmorfleisch

Gua Bao - gedämpfte Buns mit Schmorfleisch

4.6 248 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 2óra 50p

8 Stück

Összetevők

Bao-Buns

Sonnenblumenöl etwas mehr zum Einfetten
20 g
Wasser
175 g
frische Germ
10 g
Zucker
15 g
Weizenmehl, glatt
350 g
Sonnenblumenöl
20 g
Salz
1 ½ TL

Schmorfleisch und Fertigstellung

Erdnussöl etwas mehr zum Bestreichen der Buns
30 g
Erdnüsse, geröstet, gesalzen
30 g
frischer Koriander Blättchen abgezupft, nach Geschmack
3 - 5 Zweiglein
Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte in Würfeln (ca. 3 cm)
500 g
Erdnussöl
30 g
brauner Zucker
20 g
Reiswein
70 g
70 g Weißwein
Sojasauce
70 g
Wasser
350 g
Reisessig (választható)
10 g
frischer Ingwer fein gehackt
2 TL
Sternanis nach Geschmack
2 - 3 Stück
Chiliflocken, getrocknet (választható)
¼ TL
Karotten
200 g
braune Champignons
50 g
Frühlingszwiebeln
2
Knoblauchzehen nach Geschmack
1 - 2
Weizenmehl, glatt für Hände und Arbeitsfläche

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Stück

Fehérje 19 g

Kalória 1880 kJ / 450 kcal

Zsír 24 g

Rost 4.3 g

Szénhidrát 40 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Streetfood 11 Recept
Ausztria

Streetfood 11 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella

Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella

4óra

Zwiebel-Rostbraten mit Spätzle

Zwiebel-Rostbraten mit Spätzle

2óra

Krustenbraten mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Cidre-Sauce

Krustenbraten mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Cidre-Sauce

2óra 30p

Bacon-Chicken-Pops mit Whisky-Chutney

Bacon-Chicken-Pops mit Whisky-Chutney

1óra 45p

Rinderfilet mit Champignon-Parmesan-Kruste

Rinderfilet mit Champignon-Parmesan-Kruste

40p

Geister-Gulasch

Geister-Gulasch

2óra 10p

Sauerbraten

Sauerbraten

72óra

Rindersteaks mit Tomaten-Salsa und Pimientos

Rindersteaks mit Tomaten-Salsa und Pimientos

50p

Wirsing-Cannelloni aus dem Ofen

Wirsing-Cannelloni aus dem Ofen

1óra 30p

Pizza mit Pute und Sauce Hollandaise

Pizza mit Pute und Sauce Hollandaise

1óra 45p

Chicken-Mushroom Balti

Chicken-Mushroom Balti

50p

Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln

Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln

40p

Összes megjelenítése