Eszközök és tartozékok
Filet Wellington mit Maronen
Előkészítés 20p
Összesen 1óra
4 Portionen
Összetevők
-
Rinderfilet (4 Filets à 150 g)600 g
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
-
Öl30 g
-
Maronen, gegart, geschält100 g
-
Champignons100 g
-
Schalotten20 g
-
Thymian abgezupft3 Zweige
-
Schinkenspeck, gewürfelt50 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten1 EL
-
Blätterteig (à 75 g), aufgetaut5 Scheiben
-
Ei verquirlt1
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Fehérje
43 g
Kalória
3132 kJ /
748 kcal
Zsír
43 g
Rost
4.8 g
Szénhidrát
45 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Angeber!
11 Recept
Németország
Németország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseLammkeule alla Romana
2 godz. 15 min
Lammlachse mit Portwein-Rhabarber-Sauce
45 min
Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen
1 godz.
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2 godz. 45 min
Lammkeule mit Reis und Bohnen
10 godz.
Kaninchen in Barolosauce
1 godz. 15 min
Filet Wellington
1 godz. 45 min
Hackbraten mit Ei
1 godz. 20 min
Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata
6 godz. 25 min
Rinderrouladen mit Gürkchen
1 godz. 15 min
Ochsenbäckchen
5 godz.
Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter
1 godz. 25 min