Krabben-Roulade im Pumpernickel-Mantel mit Schmand-Gurken-Ragout

Krabben-Roulade im Pumpernickel-Mantel mit Schmand-Gurken-Ragout

4.7 39 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 5óra 50p

10 Portionen

Összetevők

Pumpernickel-Mantel

Weißwein
50 g
Wasser
50 g
Gelatine
5 Blatt
Pumpernickel in Stücken (3 cm)
400 g

Krabben-Frischkäse-Füllung

Wasser zum Einweichen
Gelatine
5 Blatt
Schmand
50 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Frischkäse
300 g
Nordseekrabben
200 g
Schnittlauch in Röllchen
50 g

Schmand-Gurken-Ragout und Fertigstellung

Salatgurken geschält, entkernt, in Würfeln (3 cm)
100 g
Schmand
50 g
Senf
1 TL
Salz
½ TL
Cayenne-Pfeffer
½ TL

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 15 g

Kalória 995 kJ / 238 kcal

Zsír 12 g

Rost 4.1 g

Szénhidrát 16 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Angeber! 11 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Vitello Tonnato

Vitello Tonnato

24óra

Bao-Buns

Bao-Buns

1óra

Gin-Tonic-Saibling mit gehobelter Feldfrucht und Petersilien-Mayonnaise

Gin-Tonic-Saibling mit gehobelter Feldfrucht und Petersilien-Mayonnaise

24óra

Feldsalat mit Walnussvinaigrette

Feldsalat mit Walnussvinaigrette

10p

Lachsrolle

Lachsrolle

3óra 30p

Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln

Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln

50p

Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise

Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise

2óra 15p

Coleslaw

Coleslaw

40p

Kürbis-Taboulé

Kürbis-Taboulé

10p

Vegane Köfte (Etsiz Çiğ Köfte)

Vegane Köfte (Etsiz Çiğ Köfte)

1óra 20p

Spicy Nudelsalat

Spicy Nudelsalat

30p

Tortellini-Salat

Tortellini-Salat

40p

Összes megjelenítése