Krabben-Roulade im Pumpernickel-Mantel mit Schmand-Gurken-Ragout

Krabben-Roulade im Pumpernickel-Mantel mit Schmand-Gurken-Ragout

4.7 41 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 5óra 50p

10 Portionen

Összetevők

Pumpernickel-Mantel

Weißwein
50 g
Wasser
50 g
Gelatine
5 Blatt
Pumpernickel in Stücken (3 cm)
400 g

Krabben-Frischkäse-Füllung

Wasser zum Einweichen
Gelatine
5 Blatt
Schmand
50 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Frischkäse
300 g
Nordseekrabben
200 g
Schnittlauch in Röllchen
50 g

Schmand-Gurken-Ragout und Fertigstellung

Salatgurken geschält, entkernt, in Würfeln (3 cm)
100 g
Schmand
50 g
Senf
1 TL
Salz
½ TL
Cayenne-Pfeffer
½ TL

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 15 g

Kalória 995 kJ / 238 kcal

Zsír 12 g

Rost 4.1 g

Szénhidrát 16 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Angeber! 11 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Gefüllte russische Eier

50min

Eier-Curry-Salat

1h 30min

Eier-Schicht-Salat

40min

Nudelsalat mediterran

1h 40min

Nudelsalat mit Lyoner und Gurken

35min

Vitello Tonnato

48h

Gemüsesalat aus dem Varoma® (Sałatka jarzynowa)

3h 50min

Nudelsalat mit getrockneten Tomaten

1h 40min

Spargel-Rucola-Salat mit Erdbeeren an Orangensauce

40min

Coleslaw

40min

Putello Tonnato

4h

Erbsen-Nudel-Salat

2h 15min

Összes megjelenítése