Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen
Előkészítés 30p
Összesen 1óra
6 Portionen
Összetevők
Trüffelpolenta
-
Parmesan in Stücken80 g
-
Schwarzer Trüffel aus dem Glas abgetropft, Sud aufgefangen30 g
-
Milch700 g
-
Salz1 TL
-
Polenta (Maisgrieß)200 g
-
Ei1
-
Butter in Stücken30 g
Lammrücken und Fertigstellung
-
Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen¼ TL
-
Rosmarin abgezupft4 Stängel
-
Thymian abgezupft4 Stängel
-
Olivenöl20 g
-
Lammrücken (4 Stücke à ca. 180 g)720 g
-
Wasser500 g
-
Prinzessbohnen500 g
-
Bohnenkraut, getrocknet1 TL
-
Kräuterbutter in Stücken100 g
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Fehérje
38 g
Kalória
3004 kJ /
718 kcal
Zsír
47 g
Rost
4.1 g
Szénhidrát
35 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Angeber!
11 Recept
Németország
Németország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Gans mit Maronen-Apfelfüllung
4óra
Weihnachtsgans mit Kartoffelbällchen und Brokkoli
3óra 15p
Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl
10óra 45p
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2óra 45p
Filet Wellington
1óra 45p
Semmelknödel
50p
Hirschrücken mit Spekulatiuskruste, Kürbiscreme und Ofengemüse
1óra 10p
Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme
1óra 30p
Rinderfilet Wellington
3óra
Entenbrust mit Orangensauce und Süßkartoffel-Sesam-Stampf
45p
Truthahn mit Dörrobst-Semmelknödel-Füllung und Cranberry-Sauce
4óra 30p
Hirschragout mit frischen Pfifferlingen
1óra 30p