Wildpastetchen mit Portwein-Gelee

Wildpastetchen mit Portwein-Gelee

2.7 3 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 2óra 20p
10 Portionen

Összetevők

Wildpastetchen
  • Schweinefleisch, sehnenfrei in Würfeln (3 cm)
    100 g
  • Wildgulasch z.B. aus Hirschkeule oder Hirschrücken (3 cm)
    300 g
  • Pistazien, ungesalzen, geschält
    50 g
  • Haselnüsse
    50 g
  • Thymian, getrocknet
    1 TL
  • Cranberrys, getrocknet
    50 g
  • Speckwürfel
    100 g
  • Nelken, gemahlen
    ½ TL
  • Zimt
    ½ TL
  • Weinbrand
    30 g
  • Eiweiß
    1
  • Salz
    1 ½ TL
  • Schweineschmalz weich, in Stücken
    50 g
Portweingelee
  • Gelatine
    5 Blatt
  • roter Portwein
    150 g
  • Wasser
    100 g
  • Salz
    ½ TL
  • Cayenne-Pfeffer
    1 Msp.
  • Zucker
    70 g

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 15 g
Kalória 1117 kJ / 267 kcal
Zsír 14 g
Rost 1.2 g
Szénhidrát 13 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése