Eszközök és tartozékok
Wildpastetchen mit Portwein-Gelee
Előkészítés 20p
Összesen 2óra 20p
10 Portionen
Összetevők
Wildpastetchen
-
Schweinefleisch, sehnenfrei in Würfeln (3 cm)100 g
-
Wildgulasch z.B. aus Hirschkeule oder Hirschrücken (3 cm)300 g
-
Pistazien, ungesalzen, geschält50 g
-
Haselnüsse50 g
-
Thymian, getrocknet1 TL
-
Cranberrys, getrocknet50 g
-
Speckwürfel100 g
-
Nelken, gemahlen½ TL
-
Zimt½ TL
-
Weinbrand30 g
-
Eiweiß1
-
Salz1 ½ TL
-
Schweineschmalz weich, in Stücken50 g
Portweingelee
-
Gelatine5 Blatt
-
roter Portwein150 g
-
Wasser100 g
-
Salz½ TL
-
Cayenne-Pfeffer1 Msp.
-
Zucker70 g
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Fehérje
15 g
Kalória
1117 kJ /
267 kcal
Zsír
14 g
Rost
1.2 g
Szénhidrát
13 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Angeber!
11 Recept
Németország
Németország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseKichererbsen-Nocken
50p
Spinat-Käse-Ecken
40p
Nudelsalat mit Ziegenfrischkäse und Rucola
40p
Fisch mit Blumenkohl-Kartoffel-Stampf und Gemüse
40p
Papaya-Linsen-Salat
25p
Tortilla mit Oliven-Tapenade
35p
Cranberry-Dressing
5p
Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons
40p
Fladenbrot mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln
1óra 20p
Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette
1óra 10p
Hummus, grüne Tahina und israelischer Salat
40p
Quinoa-Salat mit Zucchini und Möhren
1óra 45p