Babà napoletano

Babà napoletano

4.0 36 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra 45p

24 pezzi

Összetevők

Impasto

480 g di uova (circa 8 uova)
30 g di zucchero semolato fine
10 g di lievito di birra fresco
450 g di farina manitoba + q.b.
160 g di burro morbido a pezzi + q.b.
10 g di sale

Bagna

20 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
10 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
100 g di miele
400 g di zucchero semolato fino
1000 g acqua
1 pizzico di cannella in polvere
200 g di Rum bianco (vol. 70°C)

Terminare della preparazione

150 g di confettura di albicocche
50 g acqua

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo

Nátrium 195.9 mg

Fehérje 4.8 g

Kalória 1102.1 kJ / 263.4 kcal

Zsír 7.5 g

Rost 0.8 g

Telített zsír 4.1 g

Szénhidrát 40.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Giro d'Italia 69 Recept
Olaszország

Idee gustose 177 Recept
Olaszország

Note di bontà 14 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Zeppole di San Giuseppe (TM6)

1 Std. 20 Min

Zeppole di San Giuseppe

1 Std. 50 Min

Crostata morbida al cioccolato

2 Std. 40 Min

Torta Nua

2 Std.

Cestini di crema e frutta

3 Std.

Tiramisù alle fragole

3 Std. 30 Min

Bonèt

2 Std.

Salame di cioccolato al caffè

3 Std. 30 Min

Tiramisù

5 Std. 40 Min

Tiramisù scomposto

30 Min

Bignè con crema pasticcera

3 Std.

Profiteroles

2 Std.

Összes megjelenítése