Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat
Előkészítés 15p
Összesen 40p
4 Portionen
Összetevők
Gurkensalat
-
Salatgurken (à ca. 350 g)2
-
Limettensaft2 EL
-
Salz1 TL
-
Zucker1 TL
-
Olivenöl1 EL
Passionsfrucht-Beurre-blanc
-
Schalotten2
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
-
Passionsfrüchte halbiert4
-
trockener Weißwein125 g
-
Weißweinessig1 EL
-
trockener Wermut2 EL
-
Zucker1 TL
-
Fischbrühe80 g
-
Butter kalt, in kleinen Stücken170 g
-
Salz
-
Pfeffer
Gebratene Jakobsmuscheln und Fertigstellung
-
Jakobsmuscheln ausgelöst12
-
Fleur de Sel1 TL
-
Curry mild½ TL
-
Olivenöl2 EL
-
Koriander abgezupft8 Stängel
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Fehérje
20 g
Kalória
2286 kJ /
546 kcal
Zsír
43 g
Szénhidrát
13 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
ESSEN & TRINKEN 1/2016
43 Recept
Németország
Németország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Parmesan-Mousse mit karamellisierten Weintrauben und Parmaschinken
8óra
Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln
50p
Feldsalat mit Walnussvinaigrette
10p
Gefüllte russische Eier
50p
Speck-Kartoffel-Salat
3óra
Vitello Tonnato
48óra
Schwäbischer Kartoffelsalat
3óra
Gemüsesalat aus dem Varoma® (Sałatka jarzynowa)
3óra 50p
Kartoffelsalat
1óra 30p
Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata
50p
Tannenbaumspieße mit Lachs
1óra
Pellkartoffel-Gurken-Salat
1óra 20p