Kompatibilis verziók
Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Gurkensalat
- 2 Salatgurken (à ca. 350 g)
- 2 EL Limettensaft
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 1 EL Olivenöl
Passionsfrucht-Beurre-blanc
- 2 Schalotten
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 4 Passionsfrüchte, halbiert
- 125 g trockener Weißwein
- 1 EL Weißweinessig
- 2 EL trockener Wermut
- 1 TL Zucker
- 80 g Fischbrühe
- 170 g Butter, kalt, in kleinen Stücken
- Salz
- Pfeffer
Gebratene Jakobsmuscheln und Fertigstellung
- 12 Jakobsmuscheln, ausgelöst
- 1 TL Fleur de Sel
- ½ TL Curry, mild
- 2 EL Olivenöl
- 8 Stängel Koriander, abgezupft
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 2286 kJ / 546 kcal
- Fehérje
- 20 g
- Szénhidrát
- 13 g
- Zsír
- 43 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseMaronencremesuppe mit Jakobsmuscheln
50min
Griechischer Bauernsalat
20 Min
Süßkartoffel-Feldsalat mit Sesam-Ziegen-Camembert
40min
Frühstücks-Omelette
35min
Oliviersalat
3 Std.
Vegane Köfte (Etsiz Çiğ Köfte)
50min
Vitello Tonnato
48h
Entenbrust-Salat mit Balsamico-Blaubeer-Vinaigrette
1h 35min
Paprika anbraten (400 g)
25min
Feldsalat mit Walnussvinaigrette
10 Min
Geflügel-Curry-Salat im Glas
25min
Rotkohlsalat
2 Std. 20 Min