Kasseler mit Möhren-Spitzkohl-Gemüse und Senf-Hollandaise

Kasseler mit Möhren-Spitzkohl-Gemüse und Senf-Hollandaise

4.5 279 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra

4 Portionen

Összetevők

Kasseler

Wasser
600 g
Kasseler ausgelöst, am Stück
750 g

Möhren-Spitzkohl-Gemüse

Möhren geschält
300 g
Butter
30 g
Spitzkohl in groben Streifen
400 g
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise
Muskat
1 Prise
Gemüsebrühe, flüssig
150 g
Estragon abgezupft
2 Stängel

Senf-Hollandaise

Butter in Stücken
200 g
trockener Weißwein
50 g
Zitronensaft
1 EL
Eigelb
4
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise
Dijon-Senf
1 EL
körniger Senf
1 EL

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 37 g

Kalória 3720 kJ / 889 kcal

Zsír 75 g

Szénhidrát 10 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

ESSEN & TRINKEN 1/2016 43 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Big Kahuna Burger (Pulp Fiction)

1óra

Mediterrane Baby Back Ribs mit Rosmarin-Glace

9óra 50p

Tex-Mex-Nudeln

30p

Spareribs mit Ajvar-Sauce

10óra

Cranberry-Burger mit Honig-Senf-Sauce

45p

Rinderrouladen mit Gürkchen

1óra 15p

Gyros-Pita-Pizza

2óra

Gefüllte Pljeskavica

2óra 30p

Pita-Sandwich gefüllt mit Steak und Chimichurri

40p

Bunte Gemüsebowl mit Hähnchen

1óra 15p

Schweinefilet alla Toscana

50p

Gefüllter Putenrollbraten

2óra 10p

Összes megjelenítése