Tostadas de pulpo en mole amarillo

Tostadas de pulpo en mole amarillo

4.5 13 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra 30p

6 piezas

Összetevők

Pulpo

1500 g de agua
4 hojas de laurel, secas
2 cdas de sal gruesa
6 pimientas gordas
600 g de pulpo crudo crudo (dos piezas chicas)

Mole amarillo

250 g de tomate verde asado
1 diente de ajo asado
30 g de cebolla asada
1 chile guajillo sin semillas y asado
1 chile cascabel sin semillas y asado
4 pimientas gordas tostadas
1 clavo de olor asado
½ cdita de orégano
1 cdita de sal gruesa

Tostadas

195 g de aguacate sólo la pulpa (1 pza aprox.)
10 g de jugo de limón, recién exprimido
½ cdita de sal fina
6 tostadas de maíz
cilantro, fresco para decorar

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 pieza

Fehérje 17 g

Kalória 840 kJ / 200 kcal

Zsír 8 g

Rost 2 g

Szénhidrát 15 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Mini-frittatas

40 dk

Crêpes de espinacas, beicon y requesón

1sa 10 dk

Quinoa con ejotes

30 dk

Ensalada de garbanzo

10 dk

Langostinos con lima y puré de aguacate

1sa 20 dk

Bowl de pollo Shawarma

1sa

Ensalada de pollo con quinoa

40 dk

Timbal de escalivada con patatas (Cataluña)

1sa

Pak choi al vapor con aliño de soja y sésamo

15 dk

Ensalada de kiwi y gambas

15 dk

Ensalada verde con aderezo de jamaica

20 dk

Nuggets de pollo frito con palomitas con Dip

45 dk

Összes megjelenítése