Tostadas de pulpo en mole amarillo

Tostadas de pulpo en mole amarillo

4.5 13 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra 30p

6 piezas

Összetevők

Pulpo

1500 g de agua
4 hojas de laurel, secas
2 cdas de sal gruesa
6 pimientas gordas
600 g de pulpo crudo crudo (dos piezas chicas)

Mole amarillo

250 g de tomate verde asado
1 diente de ajo asado
30 g de cebolla asada
1 chile guajillo sin semillas y asado
1 chile cascabel sin semillas y asado
4 pimientas gordas tostadas
1 clavo de olor asado
½ cdita de orégano
1 cdita de sal gruesa

Tostadas

195 g de aguacate sólo la pulpa (1 pza aprox.)
10 g de jugo de limón, recién exprimido
½ cdita de sal fina
6 tostadas de maíz
cilantro, fresco para decorar

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 pieza

Fehérje 17 g

Kalória 840 kJ / 200 kcal

Zsír 8 g

Rost 2 g

Szénhidrát 15 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tapenade rústico

10p

Crêpes de morcilla y pera

1óra 10p

Ensalada de escarola, pollo y granada

15p

Almejas a la sidra

15p

Volovanes de bacalao

50p

Patatas con salsa de cabrales

50p

Espinacas con piñones

40p

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

30p

Crêpes de gazpacho

1óra

Crêpes de sarraceno con salmón

1óra 10p

Nem cuon vegetarianos con crema de lechuga

35p

Ensalada Arcoíris para la Recuperación

25p

Összes megjelenítése