Tostadas de pulpo en mole amarillo
TM6 TM5 TM31

Tostadas de pulpo en mole amarillo

4.4 ( 12 értékelés )

Összetevők

Pulpo

  • 1500 g de agua
  • 4 hojas de laurel, secas
  • 2 cdas de sal gruesa
  • 6 pimientas gordas
  • 600 g de pulpo crudo crudo (dos piezas chicas)

Mole amarillo

  • 250 g de tomate verde asado
  • 1 diente de ajo asado
  • 30 g de cebolla asada
  • 1 chile guajillo sin semillas y asado
  • 1 chile cascabel sin semillas y asado
  • 4 pimientas gordas tostadas
  • 1 clavo de olor asado
  • ½ cdita de orégano
  • 1 cdita de sal gruesa

Tostadas

  • 195 g de aguacate sólo la pulpa (1 pza aprox.)
  • 10 g de jugo de limón, recién exprimido
  • ½ cdita de sal fina
  • 6 tostadas de maíz
  • cilantro, fresco para decorar

Tápérték
ekkora adagban: 1 pieza
Kalória
200 kcal / 840 kJ
Fehérje
17 g
Zsír
8 g
Szénhidrát
15 g
Rost
2 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése