Cremoso de chiles en nogada

Cremoso de chiles en nogada

2.6 20 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 45p

12 porciones

Összetevők

Nogada

190 g de queso crema
150 g de nuez de castilla, pelada

150 g de nuez pecana
140 g de leche
25 g de azúcar
1 cdita de canela en polvo
1 pizca de pimienta negra recién molida

Mousse de chile poblano

1 sobre de grenetina en polvo

3 cditas de grenetina en polvo
145 g de agua
7 chiles poblanos asados, desvenados, sin semillas y cortados en trozos
60 g de crema para batir (min 30% de grasa)
1 cdita de sal fina

Picadillo

85 g de cebolla
1 diente de ajo
225 g de zanahoria pelada y cortada en trozos
25 g de apio
75 g de almendras
60 g de durazno en almíbar, en rebanadas
30 g de aceite
350 g de carne molida de cerdo
250 g de carne molida de res
1 cdita de sal fina
240 g de puré de tomate
55 g de pasas
¼ cdita de canela en polvo
2 hoja hojas de laurel, secas
1 pizca de comino en polvo
de perejil picado
granada sólo los granos

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Fehérje 17 g

Kalória 1483 kJ / 353 kcal

Zsír 25 g

Rost 2 g

Szénhidrát 18 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Mini-frittatas

40p

Crêpes de espinacas, beicon y requesón

1óra 10p

Quinoa con ejotes

30p

Ensalada de garbanzo

10p

Langostinos con lima y puré de aguacate

1óra 20p

Bowl de pollo Shawarma

1óra

Ensalada de pollo con quinoa

40p

Timbal de escalivada con patatas (Cataluña)

1óra

Pak choi al vapor con aliño de soja y sésamo

15p

Ensalada de kiwi y gambas

15p

Ensalada verde con aderezo de jamaica

20p

Nuggets de pollo frito con palomitas con Dip

45p

Összes megjelenítése