Geschmorter Schweinebauch in Softbuns

Geschmorter Schweinebauch in Softbuns

4.4 294 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 20p
6 Stück

Összetevők

Rotkohl-Möhren-Salat
  • Erdnüsse, geröstet, gesalzen
    100 g
  • Koriander
    1 Bund
  • Rotkohl in Stücken
    100 g
  • Möhre in Stücken
    50 g
  • Sesamöl
    20 g
  • brauner Zucker
    10 g
  • Chiliflocken
    ¼ TL
Teig
  • Wasser
    175 g
  • Trockenhefe (7 g)
    1 Pck.
  • brauner Zucker
    10 g
  • Mehl
    350 g
  • Sonnenblumenöl
    10 g
  • Salz
    ¼ TL
Schmorfleisch und Fertigstellung
  • Knoblauchzehen
    2
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    30 g
  • Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Einfetten und Bestreichen
    20 g
  • rote Zwiebeln halbiert, in Ringen
    100 g
  • Schweinebauch, ohne Schwarte mager, in Stücken (2-3 cm)
    600 g
  • brauner Zucker
    20 g
  • Anis, gemahlen
    1 TL
  • Weißwein, trocken
    100 g
  • Sojasauce
    100 g
  • Wasser
    50 g

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 Stück

Fehérje 32 g
Kalória 2976 kJ / 711 kcal
Zsír 39 g
Rost 5.1 g
Szénhidrát 55 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése