Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 - 3 cucchiai di farina tipo 00
- 600 g di fettine di vitello a striscioline di circa 3-4 cm (vedere consigli)
- 1 scalogno a metà
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 3 foglie di salvia fresche, lavate
- 50 g di burro
- 2 pizzichi di sale
- 120 g di acqua
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 80 g di Marsala secco
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1121 kJ / 268 kcal
- Fehérje
- 32.3 g
- Szénhidrát
- 8 g
- Zsír
- 12 g
- Rost
- 0.4 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Involtini di carne al Varoma
40 min
Petto di tacchino ripieno con salsa all'uva
1h
Gulash tirolese
1h 30 min
Cottage pie (Pasticcio di carne inglese)
1 Std. 20 Min
Polpette in bianco con purè di castagne
1 Std. 20 Min
Spezzatino di vitello con purè di patate (6 porzioni)
1 Std. 20 Min
Manzo all'olio con polentina bianca
3 Std.
Spezzatino di manzo con piselli e patate
1h 30 min
Spezzatino di tacchino, patate e piselli
1h 30 min
Anello di polenta con sugo ai funghi e speck
1h 30 min
Cosce di pollo al sale, patate sabbiate e salsa alla senape
1h 30 min
Trippa e fagioli alla contadina
1h 10 min