Beignets fourrés chocolat ou confiture

Name: Beignets fourrés chocolat ou confiture
Prep time: 35 min
Cook time: 6 h
Total time: 6 h
Yield: 8 portions
Ingredients: 275 g de farine de blé; 120 g de sucre en poudre; 1 c. à café de sel; 110 g de lait; 4 jaunes d'œufs; 5 g de levure boulangère fraîche; 40 g de beurre doux; huile de friture; 150 g de coulis de framboises

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Nehézség közepes

Előkészítési idő 35p

Összes idő 6óra

Adag 8 portions

Összetevők

275 g de farine de blé, et un peu pour fariner
120 g de sucre en poudre
1 c. à café de sel
110 g de lait
4 jaunes d'œufs
5 g de levure boulangère fraîche
40 g de beurre doux
huile de friture
150 g de coulis de framboises
vagy 150 g de pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes

Tápérték: ekkora adagban: 1 portion
Kalória: 1184 kJ / 283 kcal
Fehérje: 6.4 g
Szénhidrát: 33.5 g
Zsír: 13.8 g
Rost: 1.1 g