
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1000 g Wasser
- 1 TL Salz
- 1 Hähnchenbrust mit Haut und Knochen (ca. 500 g)
- 80 g Möhren in Stücken
- 80 g Staudensellerie in Stücken
- 3 Stängel Petersilie abgezupft
- 150 g Champignons halbiert oder geviertelt
- 60 g Butter
- 60 g Mehl
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
vagy 1 Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l) - 1 TL Worcester-Sauce
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Prise Curry mild
- ¼ TL weißer Pfeffer
- 100 g Sahne
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 409 kcal / 1711 kJ
- Fehérje
- 22 g
- Zsír
- 29 g
- Szénhidrát
- 14 g
- Rost
- 2.8 g